Главная

Каталог продукции

ЦТО, ККТ-онлайн

Прайс-лист

Новости компании

Контакты

Электротепловое оборудование

Линии раздачи

Электромеханическое оборудование

Холодильное оборудование

Вспомогательное оборудование

Отдел кадров



 

Плиты электрические промышленные

 

    Плиты предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов как в наплитной посуде, так и в рабочей камере жарочного шкафа. На плиты могут быть установлены электрические конфорки с размерами 417х290мм:

  • как с чугунными корпусами (мощностью 2,5кВт,  нагревательные 
    элементы – спирали в керамической изоляции и мощностью 3,0кВт, 
    нагревательные элементы – ТЭНы)

  • так и облегчённые, с корпусами из стального листа 
    (мощностью 2,25кВт, нагревательные элементы – ТЭНы).

    Размеры жарочного шкафа позволяют устанавливать в него гастроёмкости GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм). Двойное остекление дверки жарочного шкафа и галогенная лампа, установленная между стёклами, позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов, при закрытой дверке. Каждая конфорка и панель с пакетными переключателями может быть «откинута» в положение для удобного технического обслуживания. Плиты собираются из двух модулей:

  • верхний модуль – собственно сама плита с конфорками

  • нижний модуль – жарочный шкаф

    Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него.


 

    Это позволяет раздельно перемещать модули плит через стандартные дверные проёмы, лестничные клетки и устанавливать их на место эксплуатации

 


 Плита ПЭ-0,72М 6-ти конфорочная
с жарочным шкафом

Технические характеристики

Наименование

ПЭ-0,72М

Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2

0,72

Количество конфорок, шт.

6

Мощность конфорок, кВт

13,5/15/18

Мощность жарочного шкафа, кВт

6,3

Напряжение на нагревательных элементах, В

220

Напряжение питающей э/сети, В

380  3N ~ /

 220 ~

Температура рабочих поверхностей конфорок 0С, не менее

 

430

Регулирование температуры в жарочном шкафу, 0С

 

+50…+300

Время разогрева конфорок до 4000С, мин, не более

 

25

Объём камеры жарочного шкафа, дм3

150

Время разогрева жарочного шкафа до 2700С, мин, не более

 

35

Количество противней, шт.

2

Размеры противней, мм

650х530х30 (GN2/1)

Габаритные размеры, мм

 

длина

1380

ширина (глубина)

840

высота

850±10

Масса, кг, не более

270 (140+130)

 

Плита ПЭ-0,72Н 6-ти конфорочная

 

Технические характеристики

Наименование

ПЭ-0,72Н

Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2

0,72

Количество конфорок, шт.

6

Мощность конфорок, кВт

13,5/15/18

Напряжение на нагревательных элементах, В

220

Напряжение питающей
э/сети, В

380  3N ~ /

220 ~

Температура рабочих поверхностей конфорок 0С, не менее

 

430

Время разогрева конфорок до 4000С, мин, не более

 

25

Габаритные размеры, мм

 

длина

1380

ширина (глубина)

840

высота

850±10

Масса, кг, не более

160 (140+20)

 

Плита ПЭ-0,48М 4-х конфорочная с
 жарочным шкафом

 

Технические характеристики

Наименование

ПЭ-0,48М

Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2

0,48

Количество конфорок, шт.

4

Мощность конфорок, кВт

9/10/12

Мощность жарочного шкафа, кВт

6,3

Напряжение на нагревательных элементах, В

220

Напряжение питающей э/сети, В

380  3N ~ /

220 ~

Температура рабочих поверхностей конфорок 0С, не менее

 

430

Регулирование температуры в жарочном шкафу, 0С

 

+50…+300

Время разогрева конфорок до 4000С, мин, не более

 

25

Объём камеры жарочного шкафа, дм3

150

Время разогрева жарочного шкафа до 2700С, мин, не более

 

35

Количество противней, шт.

2

Размеры противней, мм

650х530х30 (GN2/1)

Габаритные размеры, мм

 

длина

950

ширина (глубина)

840

высота

850±10

Масса, кг, не более

215 (100+115)

 

 Плита ПЭ-0,48Н 4-х конфорочная

Технические характеристики

Наименование

ПЭ-0,48Н

Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2

0,48

Количество конфорок, шт.

4

Мощность конфорок, кВт

9/10/12

Напряжение на нагревательных элементах, В

220

Напряжение питающей э/сети, В

380  2N ~ /

 220 ~

Температура рабочих поверхностей конфорок 0С, не менее

 

430

Время разогрева конфорок до 4000С, мин, не более

 

25

Габаритные размеры, мм

 

длина

950

ширина (глубина)

840

высота

850±10

Масса, кг, не более

116 (100+16)/

/140 (100+40)

 

Плита ПЭ-0,24М 2-х конфорочная
с жарочным шкафом

 

Технические характеристики

Наименование

ПЭ-0,24М

Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2

0,24

Количество конфорок, шт.

2

Мощность конфорок, кВт

4,5/5/6

Мощность жарочного шкафа, кВт

3,15

Напряжение на нагревательных элементах, В

220

Напряжение питающей э/сети, В

380  3N ~ / 220 ~

Температура рабочих поверхностей конфорок 0С, не менее

 

430

Регулирование температуры в жарочном шкафу, 0С

 

+50…+300

Время разогрева конфорок до 4000С, мин, не более

 

25

Объём камеры жарочного шкафа, дм3

90

Время разогрева жарочного шкафа до 2700С, мин, не более

 

35

Количество противней, шт.

2

Размеры противней, мм

650х325х30

Габаритные размеры, мм

 

длина

950

ширина (глубина)

545

высота

850±10

Масса, кг, не более

140 (65+75)

 

Плита ПЭ-0,24Н 2-х конфорочная

Технические характеристики

Наименование

ПЭ-0,24Н

Площадь рабочих поверхностей конфорок, м2

0,48

Количество конфорок, шт.

2

Мощность конфорок, кВт

4,5/5/6

Напряжение на нагревательных элементах, В

220

Напряжение питающей

э/сети, В

380  2N ~ /

 220 ~

Температура рабочих поверхностей конфорок 0С, не менее

 

430

Время разогрева конфорок до 4000С, мин, не более

 

25

Габаритные размеры, мм

 

длина

950

ширина (глубина)

545

высота

850±10

Масса, кг, не более

75 (65+10)/

/95 (65+30)

 

© 2007-2016 ЗАО «Тулаторгтехника»

Адрес: 300004, г. Тула, ул. Марата 63
E-Mail: torgtech@tula.net

Обращаем ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ. Для получения подробной информации о стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам по продажам компании