Главная

Каталог продукции

ЦТО, ККТ-онлайн

Прайс-лист

Новости компании

Контакты

Электротепловое оборудование

Линии раздачи

Электромеханическое оборудование

Холодильное оборудование

Вспомогательное оборудование

Отдел кадров

Миксеры В10, В20, В50

Миксер – это вид тестомеса, так называемый – планетарный тестомес. В нём рабочий орган вращается не только вдоль своей оси, но и по всему объему дежи. Миксер может быть стационарным или ручным. В кондитерском производстве приходится много взбивать, поэтому наиболее подходит стационарный миксер с большим объёмом дежи.

Для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоёного, бисквитного, белкового, заварного, а также для взбивания сливок, перемешивания крема.

Такая широкая область применения миксера обусловлена большим количеством сменных насадок (в стандартную комплектацию входят три насадки).

      

 

В стандартную комплектацию миксера входят насадки: венчик, крюк и лопатка. Венчик предназначен для взбивания лёгких видов теста, а также для взбивания яиц, кремов, муссов, суфле. Крюком вымешивают густое, дрожжевое тесто, а лопаткой – бисквитное тесто, сахарную глазурь, тесто средней консистенции. Насадки изготовлены из нержавеющей стали.

 

 

Технические характеристики

Параметр

В100

В20

В50

Объем дежи, л

10

20

50

габариты, мм

450х370х600

550х420х790

850х580х1160

скорости, об/мин

164/360

108/188/403

82/132/288

напряжение В

220 В

220 В

220 В (380 В)

мощность, квт

370

750

2200

вес, кг

60

100

210

 

 

© 2007-2016 ЗАО «Тулаторгтехника»

Адрес: 300004, г. Тула, ул. Марата 63
E-Mail: torgtech@tula.net

Обращаем ваше внимание на то, что данный Интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ. Для получения подробной информации о стоимости оборудования, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам по продажам компании