Мармит первых блюд, 3 конфорки, МТ1-1

31610 

Артикул: 4000402 Категория:

Описание

Мармиты 1-х блюд предназначены для кратковременного сохранения в горячем состоянии и подогрева, до необходимой температуры, «первых» (возможно «вторых» и «третьих») блюд в наплитной посуде, их демонстрации и раздачи потребителю.

Мармиты могут использоваться как отдельные технологические модули, так и секции, в составе линий самообслуживания различной комплектации.

Со стороны обслуживающего персонала, у мармита, расположена ниша, накрытая столешницей. На столешницу установлены 3 электрические конфорки для подогрева ёмкостей с блюдами, предназначенными для раздачи потребителям. Габариты ниши и расположение конфорок позволяет устанавливать на мармит 3 ёмкости, диаметром и высотой до 0,5м (объёмом до 100 л).

Корпуса конфорок выполнены из нержавеющей стали, размеры конфорки 300х300 мм, нагревательные элементы – 2 ТЭНа, мощность конфорки – 1,5 кВт.

Регулирование мощности конфорок – ступенчатое, 4-х позиционными пакетными переключателями

Панель с пакетными переключателями могут быть «откинута» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания.

На мармит, так же, устанавливаются полка, с расположенным под ней светильником освещения рабочей зоны и направляющие для установки подносов со стороны потребителя

Детали

Вес 170 kg
Габариты 168 × 94 × 102 cm

Характеристики

Параметры подключения к электросети 3N  220В ~
Номинальная потребляемая мощность, кВт 4,5
Напряжение на нагревательных элементах, В 220
Конфорки
Кол-во, шт. 3
Размер конфорки, мм 300х300
Номинальная мощность конфорки, кВт 1,5
Максимальная температура разогрева конфорки, °С 430
Время разогрева конфорки, мин 15
Управление
Регулирование мощности конфорок ступенчатое
Сигнальные лампы нагревательных элементов установлены
Материал Нержавеющая сталь
Масса нетто, кг 120
Масса брутто, кг 170
Габариты (ДхШхВ), мм 1500×800(1130)×1240
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1680х940х1020
Объём в упаковке, м3 1,62
Комплектация
Полка 1500, шт. 1
Кронштейн, в сборе со светильником 1500, шт. 1
Стойка полки (правая, со шнуром э/питания светильника), шт. 1
Стойка полки (левая), шт. 1
Направляющие для подносов 1500, шт. 1
Ключ (для крепления стоек полок и направляющих) 1
Заглушки для направляющих, шт. 8
Муфты соединительные для направляющих, шт. 3
Регулируемые опоры, шт. 4
Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1