Мармит первых блюд, 1 конфорка, МТ1-1(3)

20190 

Артикул: 4000562 Категория:

Описание

Мармиты 1-х блюд предназначены для кратковременного сохранения в горячем состоянии и подогрева, до необходимой температуры, «первых» (возможно «вторых» и «третьих») блюд в наплитной посуде, их демонстрации и раздачи потребителю.

Мармиты могут использоваться как отдельные технологические модули, так и секции, в составе линий самообслуживания различной комплектации.

Со стороны обслуживающего персонала, у мармита, расположена ниша, накрытая столешницей. На столешницу установлена электрическая конфорка для подогрева ёмкостей с блюдами, предназначенными для раздачи потребителям. Габариты ниши и расположение конфорки позволяет устанавливать на мармит ёмкость, диаметром и высотой до 0,5 м (объёмом до 100 л).

Корпус конфорки выполнен из нержавеющей стали, размеры конфорки 300х300 мм, нагревательные элементы – 2 ТЭНа, мощность конфорки – 1,5 кВт.

Регулирование мощности конфорки – ступенчатое, 4-х позиционным пакетным переключателем.

Панель с пакетным переключателем может быть «откинута» в положение для удобного технического и санитарного обслуживания.

На мармит, так же, устанавливаются полка, с расположенным под ней светильником освещения рабочей зоны и направляющие для установки подносов со стороны потребителя.

Детали

Вес 80 kg
Габариты 83 × 94 × 102 cm

Характеристики

Параметры подключения к электросети 220В ~
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,5
Конфорки
Кол-во, шт. 1
Размер конфорки, мм 300х300
Номинальная мощность конфорки, кВт 1,5
Максимальная температура разогрева конфорки, °С 430
Время разогрева конфорки, мин 15
Управление
Регулирование мощности конфорки ступенчатое
Сигнальная лампа нагревательных элементов установлена
Материал Нержавеющая сталь
Масса нетто, кг 55
Масса брутто, кг 80
Габариты (ДхШхВ), мм 650×800(1130)×1240
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 830х940х1020
Объём в упаковке, м3 0,8
Комплектация
Полка 650, шт. 1
Кронштейн, в сборе со светильником 650, шт. 1
Стойка полки (правая, со шнуром э/питания светильника), шт. 1
Стойка полки (левая), шт. 1
Направляющие для подносов 650, шт. 1
Ключ (для крепления стоек полок и направляющих) 1
Заглушки для направляющих, шт. 8
Муфты соединительные для направляющих, шт. 3
Регулируемые опоры, шт. 4
Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1