Описание
Подовая печь ППЭ-390нп с каменным подом с функцией увлажнения (ручной залив воды для образования пара). Печь предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий непосредственно на каменном поде, на кухнях предприятий общественного питания.
Печь подключается к индивидуальной розетке 16А с контактом заземления
В отличии от предыдущих моделей подовых печей серии 390, эта модель оснащена откидной дверцей с повышенной герметичностью.
Печь возможно устанавливать на стол, шириной (глубиной) не менее 600мм или другую, подходящую по размерам и высоте подставку. Поверхность, на которую устанавливается печь, должна быть изготовлена из негорючего материала, либо покрыта негорючим материалом. Печи возможно устанавливать друг на друга в 2 или 3 яруса.
Так же печь возможно устанавливать на подставку ПКС 543 в 1 или 2 яруса.
Печь необходимо устанавливать на расстоянии не менее 100 мм справа и слева и 50 мм сзади от стен и кухонной мебели (которые должны быть изготовлены из негорючих материалов или покрыты негорючими материалами).
