Шкаф жарочный ШЖ-150-1с, камера нерж сталь

38090 

Описание

Размеры тепловой камеры жарочного шкафа ШЖ-150-1с позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм).
Количество уровней в камере шкафа для установки противней – 4.

Температурный режим в камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто.

Включение-выключение, а так же ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (0,75 – 1,5 – 3,0 кВт) осуществляется двумя 4-х позиционными пакетными переключателями, раздельно для верхних и нижних ТЭНов.

Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 3000С.

Панель с приборами управления шкафом съёмная.

Двойное остекление дверки жарочного шкафа и лампа освещения камеры шкафа позволяют, при закрытой дверке, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов.

Шкаф комплектуется двумя противнями из листовой конструкционной стали, размерами 650х530х30 мм

Характеристики

Параметры подключения к электросети  220В ~
Номинальная потребляемая мощность, кВт 6
Напряжение на нагревательных элементах, В 220
Количество секций, шт. 1
Тепловая камера
Количество уровней для установки противней, шт 4
Диапазон регулирования температуры в камере шкафа, °С 50…300
Время разогрева шкафа, мин. 25
Управление
Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов ступенчатое
Поддерживание установленной температуры в камере шкафа автоматическое
Сигнальные лампы нагревательных элементов установлены
Материал
Тепловая камера нерж. сталь
Крышка и лицевые поверхности нерж. сталь
Боковые и задняя поверхности оцинков. сталь
Габариты
Масса нетто, кг 110
Масса брутто, кг 155
Габариты (ДхШхВ), мм 955×810×860
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1080х970х980
Объём в упаковке, м3 1,03
Комплектация
Противни из чёрной стали марки 08кп GN2/1 (650х530х30мм), шт. 2
Рама – подставка 1
Регулируемые опоры, шт. 4
Паспорт и руководство по эксплуатации (ПС и РЭ), шт. 1

Скачать

Руководство пользователя

Декларация о соответствии

Каталог оборудования Тулаторгтехника