Навесной механизм УКМ Мясорубка (ММП-1)

Объем бака – 25 л. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей. Производительность при замесе жидкого теста: 50 кг/ч, при перемешивании фарша: 150 кг/ч

Габариты:
390×600×630 мм
Масса: 17 кг

Механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол).

Производительность техническая (на сухарях), не менее – 15 кг/ч

Габариты:
290×205×310 мм
Масса: 10 кг

Просеивание муки, крахмала, сахарного песка, соли, дробленных круп (ячневой, манной, кукурузной, пшеничной), размолотых сухарей для панировки. Производительность по муке, не менее – 230 кг/ч. Число сменных барабанов – 1 шт.

Габариты:
370×340×435 мм
Масса: 12.3 кг

Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей
Производительность при нарезании сырых овощей (картофель – главный параметр): 350 кг/ч

Габариты:
380×295×505 мм
Масса: 13 кг

Производительность 30 кг/ч

Габариты:
1650×125×125 мм
Масса: 4 кг

Производительность при нарезании сырых овощей (картофель – главный параметр): 350 кг/ч, при протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
Количество рабочих дисков – 8 шт.

Габариты:
380×295×505 мм (с овощерезкой),
370×340×435 мм (с протиркой)
Масса: 16 кг

ПМ, 3N 380В ~, 1,12/1,5 кВт. Частота вращения: 200/380 об/мин (2 скорости)

Габариты:
525×310×305 мм
Масса: 40 кг