Описание
Простой и надежный двухскоростной спиральный тестомес GAM S 30-2S (Италия), представляет собой специальное оборудования замешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков на предприятиях общепита, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней.
GAM S 30-2S оснащен интуитивно понятным механическим управлением.
Корпус тестомеса изготовлен из окрашенной стали, а дежа, спираль и крышка дежи – из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304.
Объём несъёмной дежи (32 литра) позволяет за один раз загрузить до 25 кг теста. Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста.
Крышка дежи оборудована решеткой, что позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.
Тестомес НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН для замеса крутого теста.
