previous arrow
next arrow
Slider

Наша продукция

  Узнайте больше о выпускаемой продукции из нашей ленты Instagram

Интервью @kapranhleb. Под этим видео много писать не буду. Пусть здесь останется независимое мнение профессионала. Кратко поясню для тех, кто не следил в stores. Константин @kapranhleb приехал к нам протестировать подовые печи. Эксперимент проводился на уровне и в масштабах нам пока незнакомых (два дня по несколько запеков на двух печах). Мы благодарны Косте за этот бесценный опыт и удивительно интересное живое общение. Огромное спасибо ему за мудрость, любовь в своему делу, терпение и трудолюбие. Он на живом примере показал нам, каких стараний требует обкатка нового оборудования и корректировка рецептуры под заданные условия. Постараемся учесть все его замечания, чтобы оборудование максимально облегчало ваш, реально, тяжелый труд, экономило время и бюджет. Спасибо всем, кто уже с нами и будем рады новым покупателям. О том, что такое взаимодействие имеет обоюдную важность напишу в следующем посте, там же будет больше технических подробностей об оборудовании от Константина. Обязательно посмотрите пост в его аккаунте - @kapranhleb , там взгляд на отечественного производителя прямо с места событий: очень непредвзято и объективно. И,да, это не реклама, за время нашего взаимодействия ни одна денежная единица не поменяла своего хозяина. Поэтому опыт, во всех смыслах, бесценный. Такого Вам пока не предложит не один производитель, все отдраивают выставочные образцы, приглашают шефа для отработки и приезжают на выставку, согласитесь, это парадная сторона, мы же даём возможность ощутить все самим, а не загнать деньги на срок от трех месяцев до полугода и гадать насколько оправдаются ожидания. Всем вкусного хлеба и надежных партнеров! #тулаторгтехника #тульскаяподоваяпечь #капрановскийхлеб #работаютпрофессионалы #наработукакнапраздник #подоваяпечь #подовыйхлеб ...

80 0

Добрый день! У нас случилось совпадение! Вчера @oxanakouznetsova отвечала на вопросы пользователей Instagram , интересующихся хлебопечением. К виртуальному диалогу о возможности реализовать проект пекарни на подовых печах отечественного производства присоединился Антон @pekusam. Антон был упомянут Оксаной, как один из мастеров ремесленного хлеба, у которого есть опыт работы с российскими подами. Нам было очень приятно услышать столь лестный отзыв от профессионального пекаря о реальной возможности с помощью нашего оборудования осуществить мечту о собственной пекарне в домашнем или коммерческом формате. Более того, теперь , учитывая возможность установки расстоечного шкафа в подставку подовой печи(смотри предыдущий пост), это станет еще проще и удобнее. Наша искренняя благодарность Антону на тёплые слова и поддержку, мы постараемся, и впредь, оправдывать ваше доверие. Надеемся, что нашими общими усилиями настоящего вкусного хлеба станет больше. Всем здоровья, успехов и отличных запеков! Ещё раз хочется акцентировать внимание на словах Антона о ценовой категории. Да, в печах удовлетворён запрос сегмента рынка с определенными финансовыми возможностями без потерь в качестве выпечки. Те опции, которые присутствуют в более дорогостоящих импортных аналогах ( парогеренатор, программное обеспечение) поднимут стоимость печи в разы и сделают ее недоступной без серьёзных инвестиций, соответственно увеличив время окупаемости проекта. Но напоминаю ещё раз отсутствие этих наворотов не влечёт за собой «танец с бубнами» вокруг печи и компромис в качестве выпечки. Со своей задачей печи справляются на все 100 %. С уважением к вам и вашему делу АО «Тулаторгтехника». #тульскаяподоваяпечь #тулаторгтехника #tulatorgtech #свояпекарня #ремесленныйхлеб #расстоечныйшкаф #работаютпрофессионалы #наработукакнапраздник #подоваяпечь #хлебназакваске ...

69 0

Акция! Снижение цен на 20% на всю линейку пекарских и жарочных шкафов 110 серии. Одно-, двух- и трехсекционные модели (мощность 1 секции 6 кВт). Это оборудование представляет широкий функционал использования: от приготовления шашлыка до выпекания подового хлеба, и будет незаменимым на вашей точке питания.
➡️Ознакомиться и сделать заказ можно на сайте производителя https://torgtech.com

#оборудованиедлякафе #оборудованиедляобщепита #жарочныешкафы #пекарскийшкаф #пекарня #подоваяпечь #подовыйхлеб #тульскаяподоваяпечь #tulatorgtech
...

91 4

 

  Смотрите новые видео о нашей продукции

 

Осетинские пироги и пицца в жарочно-пекарском шкафу с подовым камнем ЭШП110пк

 

Подовые печи ППЭ. Ответы на ваши вопросы

 

Деревенский хлеб и Французская булка.
Выпекаем в новой печи ППЭ-543 мощностью 3 кВт.

 

Выпечка формового хлеба “Дарницкий” в новой печи ППЭ-543 мощностью 3 кВт.
Максимальная загрузка печи

 

Эксперимент по выпечке подового хлеба в секции ЭШП110пк с подовым камнем
нового комбинированного жарочно-пекарского шкафа ШЖ110/ЭШП110пк-2с

 

Выпечка пирожков и булочек в новом комбинированном
жарочно-пекарском шкафу 110 серии ШЖ110/ЭШП110пк-2с

 

Упаковка подовой печи ППЭ-800

 

Подовая печь ППЭ-800. Управление

 

Подовая печь ППЭ-800 в действии

 

Новинка! Индукционная плита ПИ 4/3.0-300

 

Новинка! Подовая печь электрическая ППЭ-800

 

Ротационная печь ПКУ 530МР