pod-1220x200-1
shkaf-jar-pekarsk
indukc-1220x200
nashe 1220x200
kafe 1220x200
kkt 1220x200
previous arrow
next arrow

Наша продукция

  Узнайте больше о выпускаемой продукции из нашей ленты Instagram

Этот пост обязателен к прочтению и сохранению в закладки. Поверьте, он вам пригодится при выборе любого электрического оборудования, да, и при выборе вообще! Итак! Мы выпускаем оборудование для профессиональной кухни уже несколько десятилетий и, это оборудование электрическое, потому основной вопрос его безопасной эксплуатации - это вопрос электробезопасности. Его ключевой момент- не допустить избыточной нагрузки на силовое оборудование (проводка, АПКП) на объекте подключения, которая может привести к утрате, как имущества, так и представлять опасность для людей. Сам прибор с этой точки зрения абсолютно безопасен, он продуман выверен и проверен, за это мы отвечаем, как производитель, но его мощность может не соответствовать заданной мощности в помещении установки. Поэтому Вам нужно помнить, приобретая оборудование : сколько из номинальной мощности объекта вы уже используете ( простое суммирование мощности приборов, одновременно работающих на объекте и добавление мощности прибора, планируемого к подключению). Помните, определиться с состоянием проводки Вам может помочь только специалист, в данном случае - электрик. Весь маркетинг, на сегодняшний день, построен на объемах продаж, продавец не заинтересован объяснять Вам эти подробности, вводя в сомнение по поводу покупки. Всю ответственность он перекладываться на вас, да и, честно говоря, уровень знаний продавца вызывает большие сомнения. Каждый день в ленте натыкаюсь на массу советов от «специалистов» рекомендующих приобрести оборудование, это и технологи и пекари и свободные художники и прочие вольноопределяющийся. Поэтому, пожалуйста, перед приобретением ознакомьтесь с паспортом на оборудование, получите консультацию по состоянию проводки, и только после этого принимайте решение. Что касается подовых печей нашего производства, если у Вас на объекте нет 380, то вам подойдёт только ППЭ 543 - мощность 3 кВт (однофазное подключение, обычная розетка). В ближайшее время к ней появится парогенератор, но это плюс к мощности 0,5-0,75 кВт и плюс 20000 руб к цене, выбор за вами какую комплектацию приобретать, в случае двух секций, все умножайте на два. Продолжение в комментариях⬇️ ...

86 7

Неслучайно хочу оставить здесь эту информацию. После того как мы @tulatorgtech начали выпуск #тульскаяподоваяпечь , тема хлебопечения и все что связано с ней , стало неотъемлемой частью нашей работы. За это время мы многое узнали о стремлениях, планах, мечтах и сомнениях пекарей. Так вот, реализовать планы и мечты по развитию хлебного бизнеса, а так же преодолеть сомнения, связанные с этим, всегда легче чувствуя рядом поддержку и опыт тех, кому этот путь удалось пройти. Чтобы лучше понимать ваши запросы по оборудованию, не без интереса посмотрела два прямых эфира - один совместный Ахмеда @wooodfoood и Анастасии @bolshehleba и отдельный - Анастасии. Уже сами по себе эфиры содержат массу толковой информации, кстати, оба сохранены и доступны для просмотра у ребят на страничках. Но главное, что будет отдельный курс с рекомендациями по возможностям трансформации домашнего хлебопечения, как хобби, в реальный бизнес, приносящий стабильный доход. Опираясь на знания и опыт всегда легче набраться смелости и сделать первый шаг. От себя можем сказать, что как раз опираясь на запрос таких начинающих пекарей, мы начали производство печей, которые можно использовать на домашней кухне. И у нас уже масса примеров пользователей #тульскаяподоваяпечь ППЭ 543, которые вместо одной буханка за три часа, выпекают шесть за час. Сразу скажу, мы слышим все ваши запросы и стараемся на них реагировать. Не будем опережать события, но в скором времени вы сможете приобрести печь со всеми функциями профессиональной, но с возможностью эксплуатации на домашней кухне. Всем успешного обучения, поступательного развития и веры в себя🤝 С уважением к вам и вашему делу #тулаторгтехника #подоваяпечь #подовыйхлеб #ремесленныйхлеб #свояпекарня #домашняяпекарня ...

65 15

#тульскийподспаром. Выяснилось, что есть запрос на обучение! Сразу отмечу, что по технологии изготовления хлеба на закваске- это, пожалуйста, к Александре @aleks.krasa. Если она примет решение по проведению мастер-класса, то она уже будет с вами сама обсуждать все детали. Мы же напоминаем, что все желающие могут приехать к нам и присутствовать при выпекании хлеба, когда тестовую выпечку будет делать @aleks.krasa. Если у Вас появится интерес попробовать сделать выпечку самостоятельно, мы ждём вас, пожалуйста, приезжайте и пеките. Цех для отработок у нас полностью оснащён, достаточно привезти заготовки или продукты для замеса, и оборудование в вашем распоряжении - дерзайте🤝 #тульскаяподоваяпечь #тулаторгтехника #подоваяпечь #подовыйхлеб #хлебназакваске #свояпекарня #ремесленныйхлеб #наработукакнапраздник ...

112 7

 

  Смотрите новые видео о нашей продукции

 

Осетинские пироги и пицца в жарочно-пекарском шкафу с подовым камнем ЭШП110пк

 

Подовые печи ППЭ. Ответы на ваши вопросы

 

Деревенский хлеб и Французская булка.
Выпекаем в новой печи ППЭ-543 мощностью 3 кВт.

 

Выпечка формового хлеба “Дарницкий” в новой печи ППЭ-543 мощностью 3 кВт.
Максимальная загрузка печи

 

Эксперимент по выпечке подового хлеба в секции ЭШП110пк с подовым камнем
нового комбинированного жарочно-пекарского шкафа ШЖ110/ЭШП110пк-2с

 

Выпечка пирожков и булочек в новом комбинированном
жарочно-пекарском шкафу 110 серии ШЖ110/ЭШП110пк-2с

 

Упаковка подовой печи ППЭ-800

 

Подовая печь ППЭ-800. Управление

 

Подовая печь ППЭ-800 в действии

 

Новинка! Индукционная плита ПИ 4/3.0-300

 

Новинка! Подовая печь электрическая ППЭ-800

 

Ротационная печь ПКУ 530МР