Описание
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Машина состоит из приводного механизма ПМ, подставки П-01 и ряда сменных механизмов.
Состав исполнения:
ПМ – приводной механизм 3N 380В ~, 1,12/1,5кВт. Частота вращения: 200 об/мин (1 скорость)
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания. Взбивание кондитерских смесей; замешивание жидкого теста; взбивание картофельного пюре, мусса и самбука; перемешивание мясного и творожного фаршей.
Объем бака – 25 л.
П-01 – подставка, установка приводного механизма.
Производитель: ООО «Завод «Торгмаш», г. Пермь, РФ