Описание
Печь подовая электрическая с парогенератором ППЭ-1240п-2 две секции на подставке предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий непосредственно на каменном поде, на кухнях предприятий общественного питания. Каждая секция печи теперь оснащена двумя парогенераторами с раздельным управлением, что позволит вам увеличить количество подаваемого пара и сократить время между его подачей.
Печь состоит из 3 модулей: секции с крышкой (арт. 4221201), секции без крышки (арт. 4221202) и подставки (арт. 4301201)
Особенности
- Два встроенных парогенератора в каждой секции
- Подключение к водопроводу
- Программирование объема пара
- Электронно-механическая панель управления
- Раздельное управление верхним и нижним ТЭНами
- Электронные термостаты
- Индикация температуры на поде и в камере
- Подсветка тепловой камеры
- Возможность подключения к вытяжке
- Корпус и камера из нержавеющей стали
- Возможность установки второй секции
- Подставка в комплекте
Каждая секция печи должна быть подключена к системе водоснабжения. Температура воды не должна превышать +350С. В случае, если жёсткость воды превышает 2мг-экв/л (или 100 ppm, или 10F0, или 5,5dH0) – необходимо использовать систему водоумягчения.
Смотрите видео о выпускаемой продукции на нашем YouTube-канале ТУЛАТОРГТЕХНИКА
Присоединяйтесь к нашему Телеграмм-каналу https://t.me/tulatorgtech чтобы узнать новости
и вступайте в группу для обсуждений Tulatorgtech.обсуждения https://t.me/+K8yvrNSkT6ZmYjAy,
чтобы задать интересующие вопросы
Или присоединяйтесь к нашему сообществу в VK https://vk.com/tulatorgtech
